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お菓子作りが得意ではない人でも、ケーキ作りに挑戦してみたいという人は多いでしょう。ケーキを買うときは ボードを見ると、注文方法が明確でないため、間違いを犯す可能性があります。そのため、購入する前に、ケーキトレイの具体的な区分を事前に知っておく必要があります。本日の記事では、ケーキトレイとケーキドラムについて詳しく説明します。他のケーキトレイについても理解していただけると思います。次に、ケーキベースとケーキドラムについて詳しく説明します。記事を辛抱強くお読みください。
ケーキボードとは何ですか？
まず、ケーキボードとは何かを知る必要があります。ケーキボードとは、ケーキを乗せるトレイで、プラスチック製または紙製です。ケーキボードは時代遅れだと感じる人もいるかもしれません。実際、ケーキボックスに入れておけば、それほど注目されることはありません。しかし、多くの伝統的なベーキングをする人にとって、ケーキボードは依然として必要です。ケーキボードがあれば、ケーキボックスの中でケーキを置く場所が固定され、ずれることなく、コントラストも生まれます。ほとんどのケーキに最適で、カット時に慎重に使用すれば、何度も再利用できます。プラスチックは高価なので、ほとんどの人は紙製のケーキボードを購入します。
通常、ケーキを積み重ねる際には、薄くて硬い板が使われます。これは、ケーキを覆いやすく、十分な支えとなるためです。ケーキボードは、型抜きボードからドラム型まで、様々な形、サイズ、厚さのものがあります。豊富な品揃えからお選びいただけます。金色や銀色のケーキボードもご用意しております。 古くなったボードを再利用したり、覆って廃棄物を最小限に抑えたい場合は、ボードホイルを使用してください。
紙には様々な素材が使われています。ダブルグレーボール紙、段ボール、MDFボードなど、様々な種類があります。ミニペーパーボードの中には、白いボール紙を紙芯として使い、上下に箔を貼っているため、中央が白色になっているものもあります。また、ダブルグレーボール紙を紙芯として使い、中央が灰色になっているものもあります。この点について、お客様から疑問に思われる点も少なくありません。実際には、様々な素材が使われており、素材によって効果が異なります。素材の特性に合わせて、必要なケーキボードをお選びいただけます。
二重灰色の段ボール
この素材は、1mm ほどの薄さから 5mm ほどの厚さまで製作できます。
ダイカットスタイルで製作可能で、素材の上部はアルミホイルでコーティングされています。1～2mmの厚さは、軽めのトゥインキーやスポンジケーキに最適です。また、ウェディングケーキや多層ケーキのスポンジケーキや小さなフルーツケーキなどの各層の底にも使用できます。様々なサイズと形状のケーキトレイをカスタマイズできるので、ケーキの下に隠すのにぴったりのケーキトレイを見つけるのに苦労する必要はありません。3mmの厚さは、重めのフルーツケーキやスポンジケーキに適しています。また、多層ケーキにも適しています。4～5mmの厚さの方が強度があり、薄すぎるとあまり適していません。
紙で包んだケーキ型も各種ご用意しています。ケーキの型から水が漏れる心配はありません。1個のケーキに適しており、ケーキの型から水が漏れても美しく仕上がります。
段ボール
この素材は1枚あたり3mmですが、2枚、あるいは複数枚を1枚に貼り付けることで、非常に厚いケーキボードを作ることができます。薄い波形ケーキボードは3mmや6mmの厚さで作られており、軽いケーキを載せるのにも使われています。また、波形には独自の波形線があるため、使用時には強度にも注意が必要です。強度が不足すると、破損しやすくなります。
MDFボード
この素材は、3mm ほどの薄さから 12mm ほどの厚さまで製作できます。
厚さはわずか3mmと最薄ですが、3mmを侮ってはいけません。5mmのダブルグレーボードと比べると、硬度はそれほど大きくありません。木材でできているため、他の素材よりも硬く、12mmのMDFの重さはレンガとほぼ同じです。そのため、取り扱いや使用には注意が必要です。そうでないと、ぶつけたりぶつけられたりすると、非常に痛い思いをする可能性があります。
同じサイズと厚さのこのケーキトレイの運賃が、なぜ他の商品よりもずっと高いのかと疑問に思うお客様もいらっしゃるかもしれません。一つには重量が重いこと、もう一つは木製部品を使用していることが理由です。輸出前に商品検査料を頂戴する必要があるため、全体として、市場に出回っている他の紙製ケーキトレイよりもはるかに高価です。
ケーキドラムとは何ですか？
実は、ケーキドラムはケーキボードの一種で、両者は包含と包含の関係にあると言えます。ケーキドラムの範囲はケーキボードよりもはるかに狭いです。
ケーキドラムは主に段ボールで作られています。段ボールに合うように二重グレーの段ボールを数枚重ねて硬いケーキドラムを作り、厚いMDFもケーキドラムとして知られています。
ケーキボード（一般的にケーキボードと呼ばれる）と比較すると、ケーキドラムは厚みが十分で、一般的に約12mmなので区別しやすいです。当社では他の厚さの段ボールも製造可能で、最大24mmの厚さの段ボールも製造可能です。現在在庫のほとんどは12mmですが、より厚いタイプをご希望のお客様は、お見積りいたしますのでお気軽にご相談ください。
ウェディングケーキやレイヤーケーキに最適です。12mmのケーキ台は11kgのダンベルを支えられることもテスト済みで、そのダンベルでレイヤーケーキを支えています。問題ないはずです。これも普通のケーキ台で、何かができるわけではありません。
また、ケーキボードの装飾については、リボンで囲むようにしたい場合、薄いケーキボードで囲むのは見苦しすぎるため、このような厚いケーキボードでしかサポートできません。
まとめると、ケーキドラムはケーキボードの一種で、通常のケーキボードよりも厚みがあります。また、ケーキボードの使い方をいくつかご紹介しましたので、ご参考になれば幸いです。
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投稿日時: 2023年2月28日