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ケーキボードのサイズに決まったルールはなく、ケーキを作るパン職人によって異なります。大きなサイズのケーキが好きな人もいれば、四角いケーキが好きな人もいれば、多層ケーキを作るのが好きな人もいます。ケーキボードの使い方は、ケーキの形、サイズ、重さによって大きく異なります。ケーキボードの役割は、パン職人がプロ級の仕上がりを実現するのを助けることです。
測定
最初で最も基本的なステップは、ケーキを測ることです。それでも、必要な大きなケーキの数や使用するケーキボードのサイズがわからない場合は、定規を使用してケーキのサイズを測ることができます。ケーキボードのサイズは、ケーキのサイズよりも1.5〜2インチ大きくなることがよくあります。10インチのケーキを作りたい場合は、通常、11.5インチまたは12インチのケーキホルダーが必要です。すると、ケーキより1インチ大きいケーキホルダーを使用できないかと尋ねる人もいます。もちろん、少しコストを節約したい場合は、ケーキより1インチ大きいケーキボードを使用することもできますが、これはケーキの美しさに影響します。次に、ケーキのサイズを選択した後、同じサイズのテストペーパーを選択してケーキを作ります。
ケーキボードの形
ケーキボードの形は、ケーキ屋さんが作るケーキの形によって仕上がりが変わります。一般的なケーキは丸型ですが、中には四角形のケーキもあります。四角形の場合は、ケーキホルダーもケーキと同じ形になります。バレンタインデーであれば、ハート型のケーキホルダーも作られます。ただし、ケーキボードもハート型です。ケーキとケーキボードを通して、あなたの愛を伝えましょう。
ケーキの種類
ケーキには、クリームケーキ、チョコレートケーキ、ムーシケーキなど、さまざまな種類があります。この種類のケーキはスポンジケーキとも呼ばれます。この種類のケーキは軽いため、この種類のケーキのベースには薄いケーキホルダーが選択されます。スポンジケーキの重さは通常1〜2kgしかないため、薄いケーキボードで飾るのに適しています。厚いケーキボードを選択すると、ケーキの販売コストも増加します。実際、このような薄いケーキボードでも強度があります。通常、軽いケーキを乗せるために、厚さ2mmと3mmのケーキボードを使用します。この薄いケーキホルダーを4mmまたは5mmの厚さにすると、このケーキボードに2段または3段のケーキを乗せることもできます。
フルーツケーキは通常少し重いので、厚めのケーキが必要です。このケーキボードはケーキドラムと呼んでいます。このケーキドラムの耐荷重は比較的高く、通常1.5kgのケーキを載せることができます。
10～12kg。では、この厚めのケーキドラムの厚さはどれくらいでしょうか？市場では、一般的なケーキドラムの厚さは12mmです。もちろん、10mm、15mm、16mmといった珍しい厚さのものもあります。
多層ケーキ
多層ケーキを作る場合は、より丈夫なケーキホルダーを使う必要があると思います。多層ケーキは非常に重いため、複数のケーキを重ねて形を作ります。例えば、直径20cmのケーキと直径25cmのケーキを重ねると、2層ケーキになります。3層ケーキの場合は、上に6層ケーキを、下に12インチケーキを置きます。
多層ケーキはピラミッド型で、サイズは大小様々です。今回使用するケーキホルダーは、MDFボードと呼ばれる別の素材を使用しています。この素材は繊維で作られており、表面は木の板のように見えます。そのため、十分な強度があり、厚さは2～9mmです。一般的に使用される厚さは5mmと6mmです。約20kgの重量に耐えられるケーキボードで、ウェディングケーキやパーティーケーキなどによく使用されます。
ケーキボードの推奨サイズ
一言で言えば、適切なケーキの選び方ボードケーキの価格は、パン屋がどんな種類のケーキを作りたいかによって決まります。
ケーキホルダーの一般的なサイズを知りたい場合は、いくつかのサイズもお勧めできます。
薄いケーキの場合ボード一般的なサイズは8インチ、10インチ、12インチです。一般的な厚さは2mmと3mmで、この2つのサイズです。1mmの厚さは、ミニケーキ用に通常準備されます。ボード、またはサーモンのプレート。色は、もちろん白が一番人気です。白はケーキの色に合わせやすいからです。また、金色や銀色も人気のサイズです。黒のケーキにはボード華やかなケーキにぴったりな華やかな色です。
厚手のケーキドラムの場合、一般的に使用されるサイズは8インチ、10インチ、12インチで、一般的な厚さは12mmです。ケーキドラムの表面には、ブドウの模様、バラの模様、メープルリーフの模様など、様々な模様がプリントされていることがよくあります。色は白が最も人気があり、ケーキの色と合わせやすいです。次にシルバー、ゴールド、ブラックが続きます。
MDFボードの場合、一般的なサイズは8インチ、10インチ、12インチで、厚さは4mmと5mmです。このケーキはボード一般的な大理石のテクスチャ、草のテクスチャ、木のテクスチャなど、多くの色で印刷されています。特に、非常に豪華に見える大理石のテクスチャは、多層ウェディングケーキに最適です。もちろん、このケーキホルダーの白、銀、金、黒も非常に人気があります。
上記の3つのケーキのサイズボードこれらはあくまでも私の個人的なおすすめです。もし合わない場合は、適切なケーキを注文してください。ボードあなたの好みに応じて。
ケーキボードの詳細と使用方法を知りたい場合は、
お問い合わせ：
マネージャー: メリッサ
モバイル/WhatsApp:+8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
Webサイト：https://www.cake-board.com/
電話:86-752-2520067
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投稿日時: 2023年2月7日